Wêdakakêna Ekstra Barley

Barley (jeneng ilmiah: Hordeum Vulgare L.) minangka ramuan taunan ing genus malting. Culms Stout, lancar, glabrous, erect, dhuwure nganti 100 cm. Godhong godhong godhong sing diluncurake, glabrous utawa pilase ing pangkalan; Loro lan lenceolate aurikel ing loro-lorone; Membran ligule, godhong blade rata. Spikelet, Spikelet nyandhak, sessile, glumes linear lanceolate, pubescent, lemma sawetara padha karo lemma. Caryopsis macet menyang lemma, ora exfiated nalika mateng. Barley tuwuh ing lingkungan sing amba lan duwe kabiasaan musim semi lan musim semi.

Barley minangka salah sawijining tanduran sing paling tuwa ing donya. Wis akeh panggunaan kayata panganan, dipakani, bir lan obat. Panganan pokok lan potong forage lan digunakake minangka bahan fermentasi kanggo bir lan sawetara roh sing disuling. Biasane dikenal minangka Kuning Kuning ing basa Cina. Barley minangka gandum sing paling gedhe ing donya, sawise jagung, beras lan gandum. Donya ngasilake 149 yuta ton gandum ing taun 2017, dipimpin dening Rusia kanthi 14 persen total donya, Jerman, Prancis lan Ukraine minangka produser utama.

Nilai utama gandum

Malt

Malt minangka jinis tambahan amlikum, nambah roti roti kanthi kegiatan amilase sing kurang bisa nambah properti baking; Uga bisa digunakake minangka aditif rasa kanggo ngasilake macem-macem panganan panganan kanggo nggunakake glepung malt sing protein (digunakake kanggo panganan nutrisi sing dhuwur) lan bubuk sing asor (digunakake kanggo nggawe bir sing kurang). Sampeyan uga bisa ngasilake ekstrak malt sing ora resmi (digunakake ing calon, woh-wohan, minangka operator sing cocog kanggo farmasi lan produk bakar, panganan sarapan, panganan bayi, lsp. Uga bisa ngasilake macem-macem jinis anggur, bir lan panganan hobi kayata cuka malt.

Pati

Barley ngemot pati 55-65% lan minangka salah sawijining sumber pati sing murah. Utamane digunakake ing panganan lan panganan, minangka bahan mentah utama kanggo produksi pati alami, turunan pati, sirup fruktosa lan sapiturute. Kajaba iku, gandum minangka bahan mentah paling apik kanggo bir lan wiski. Ing tembung, gandum minangka bahan mentah sing cocog kanggo ngolah panganan sing populer, ekonomis lan terapi amarga efek nutrisi lan perawatan kesehatan sing sugih.

Barley Kernel

Barel Barley bisa diproses saka kernel manik, kernel kasar utawa gandum mentah.

Kernel Barley Manik digunakake ing Sups, Puffs lan Bebas Cepet. Ing Jepang lan Korea Lor, Barley Kernel asring dicampur karo beras lan digunakake minangka pengganti kanggo nambah konsistensi beras sawise masak.

Powder Barley

Gandum gandum minangka produk saka barley garang nglereni lan polishing. Barley Kernel yaiku sing diobati, banjur lemah dadi bubuk, lan ditambahake karo vitamin lan mineral, sing bisa ditindakake dadi panganan sing nyenengake lan panganan khusus.

Daging gandum bisa digunakake minangka bahan ing barang sing dibakar. Kayata Britain, Korea Kidul, ing glepung gandum dicampur karo roti barley 15% -30% kanggo roti, rasa khusus. Ing Swedia, cengkeh lan glepung oat dicampur karo glepung gandum lan dipanggang dadi pancake. Dawane gandum digunakake kanthi umum utawa sayuran lan daging ing Timur Tengah. Wêdakakêna gandum bisa diproses dadi bubuk sing cepet-cepet sawise ekstrus, ngeling-eling lan ngremehake, sing bisa digunakake minangka panganan kesehatan kanggo wong tuwa. Gelang gandum bisa digunakake kanggo nggawe mie serat sing dhuwur, sing bisa nambah kekurangan gampang kanggo ngilangi, gampang nempuh, rasa atos lan liya-liyane. Wêdakakêna Barley lan Powder Barley digunakake kanggo ngasilake kopi - kaya produk.

Sereal gedhe

Kernel Barley dikukus lan dipanggang, banjur digulung karo rolleter diameter sing gedhe. Sereal gedhe bisa digunakake minangka panganan sarapan sing siap-siap lan bisa digunakake kanggo nggawe bubur kanthi roso unik. Nambahake kabeh jinis jus sayur-sayuran, godhong lan fragmen buah ing sereal bisa digawe dadi panganan sing apik nutrisi. Panganan sing dikuatake bisa ditindakake kanthi nambah kalsium, seng lan komponen liyane ing sereal. Ing Amerika Serikat, kernel sing diolah Beaded diproses dadi sereal lan digunakake minangka aditif rasa kanggo nggawe roti khusus.

Teh gandum

Barley dibakar kanggo nggawe pengganti gandum teh utawa kopi, sing coklat lan ambruk.

Wêdakakêna Jus Barley

Godhong gandum ditambani, jus lan semprot garing. Bubuk godhong gandum sugih, kalium lan kalsium yaiku 24,5 lan 65 kaping glepung gandum lan salmon, nalika karoten lan vitamin Cah, 18,3 kali susu, vitamin B2, 19.6 lan 18.3 kaping glepung gandum, masing-masing. Uga ngemot macem-macem enzim kayata dismutase superoxide, nitroalkali-oksigenase lan aminotransferase sing bisa ngilangi radikal oksigen sing reaktif maneh.

Jus godhong enom gandum disetujoni minangka suplemen panganan ing Amerika Serikat. Ing Jepang, jus barley wis diakoni minangka panganan sing sehat dening asosiasi kesehatan Jepang, lan suplemen nutrisi sing ngemot dextrin, ragi, bubuk ginseng Korea bubar dirilis.

Produk β -glucan

Komponen utama ing tembok cangkang gandum kalebu selulosa, hemicellulose (β -glucan lan potntan) lan Lignin, saéngga β -glucan bisa dijupuk saka gandum. Produk β -glucan kalebu β -glucan lan gel glucan. Pasinaon wis nuduhake yen β -glucan bisa digunakake minangka bahan ing panganan fungsional, aplikasi kosmetik lan medis.

Efisiensi lan Pambuka Ekstrak Barley Diprodhuksi dening Perusahaan Kita

Pambuka Wêdakakêna Sukut Barly:

Jeneng Produk: Wêdakakêna Sukut Bary

Jeneng Latin: Hordeum Vulgare L.

Spesifikasi: wêdakakêna jus

Sumber: saka suket barly seger (hordeum vulgare l.)

Bagean ekstraksi: Suket

Penampilan: Dominopower ijo

Fungsi:

Wong-wong sing Konstripasi, wong sing langsing sing kudu langsing lan ilang bobote, wong sing duwe urip sing ora duwe aturan, wong sing asring duwe gelombang sosial ing njaba, wong sing sehat banget

Aplikasi:

Minuman, panganan, kosmetik, produk kesehatan utawa industri farmasi.